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（原标题：东京新荣记陷“阴阳菜单”风云求av网站，国内门店东说念主均千元年夜饭已订满）

蓝鲸新闻1月12日讯（记者 郝妍）继“阴阳公约”、“阴阳脚本”之后，“阴阳菜单”也出现了。

近日，东京新荣记陷“阴阳菜单”风云，网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜际遇“脑怒”对待的话题登上热搜。

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“金蒜拌象拔蚌”变“金蒜拌螺片”？东京新荣记陷“阴阳菜单”风云

近日有网友在酬酢媒体发文称我方在日本东京新荣记用餐时遭到区别对待。

蓝鲸新闻记者议论到当事东说念主了解到，本次用餐为她提前一个月预定，当天整顿饭她共糜费1万东说念主民币，但预订菜单和执行菜单都备不一致，不少贵价食材被替换，比如同等价位的菜单，别东说念主的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，我方的则为“金蒜拌螺片”，别东说念主菜单上的是“盐香贵妃鸡”，我方菜单的菜品是“脆皮乳鸽”，贵价食材被替换成低廉食材，海参、贵妃鸡、象拔蚌等不见了。并且近邻日本东说念主有大闸蟹，我方却莫得，司理说“大闸蟹过季了不够好”。

除了菜品方面的互异，新荣记一贯被讴歌的管事也在本次事件中遭到质疑。比如在就餐时，同餐厅的日底本宾以煲仔饭为主食，但我方独一白米饭，对此司相识释称“日本东说念主餐后必须要有沿途主食，就是米饭。是以咱们是为日本东说念主单独固定搭配一个主食饭，看成餐后驱散”。此外，这名网友还称，过后餐厅疑似“阴阳怪气”：“该说的也说了，您这么思我也没方针，但您弗成诬告咱们的管事。”

该网友示意，对方过后说念歉也对差价进行了退款，她本东说念主议论到厨师过甚他的出品不会吸收全额退款，“全额退款是对其他为新荣记付出心血的职工的不尊重”，当今两边已息争。

餐厅说念歉截图

卷入风云的东京新荣记曾名噪一时，被视为中国现代高端餐饮出海的关节事件。

开业时该店曾获王菲谢霆锋花篮说念贺，简直统共的东京华东说念主好意思食博主都赶赴测评，一度一桌难求。

据新荣记创举东说念观念勇在此前采访中涌现，该店铺2021年签约。三年换了三位筹谋师，一直装修、调理，参加东说念主民币7500万元。据悉，这家新荣记位于东京赤坂的一幢单体颓靡建筑，餐厅的面积有400多频频米，楼下是散桌与一个板前，楼上有5个包房。

开业时套餐价钱分辩是44000日元/东说念主和66000日元/东说念主，相配于东说念主民币2109元和3157元。不含管事费10%的管事费，也不含酒品。据当地华东说念主先容：“即等于银座最为高端的中餐，3万日元仍是是‘天花板’的价钱了。”

“阴阳菜单”事件发生后，新荣记在国内的门店买卖似乎并未受到影响。

本日蓝鲸新闻记者致电上海多家新荣记餐厅了解到，目客岁夜饭统共席位均以订满。据多位责任主说念主员先容，新荣记年夜饭以套餐为主，大厅就餐单东说念主价位在1500-1880元间，“淌若预定包间的话，6-8东说念主的小包套餐为9999元，还需另加10%的管事费。”

三十不惑的新荣记，为什么成了网红

诚然不少东说念主是这两年才传奇新荣记的名字，但其实这个品牌建筑于三十年前。

新荣记建筑于1995年，前身为创举东说念观念勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，历程30年的发展，新荣记当今宇宙门店仍是种植40家，并成为互联网好意思食界的“流量密码”之一。

新荣记的“网红”离不开米其林摘星的光环。

据浙江日报报说念，新荣记是中国餐饮品牌中得益米其林星级最多的一个，其中包括中国内地第一家米其林三星的荣誉。仅2021年，新荣记北京、上海、香港三城的8家门店共摘揽12颗米其林星。2022年1月，《米其林指南2022北京》在线上发布，新荣记北京新源南路店相连第三年摘得米其林三星。

看成好意思食界的奥斯卡，米其林的光环例必会让餐厅在公论场声量翻倍。而新荣记的价位则是让他出圈的另一个要害原因。主打台州菜的新荣记一直以来订价不低，即便在1995年开店时，东说念主均糜费也在百元之上，彼时宇宙东说念主均工资也才或者几百元。当今新荣记在全球点评网站中的东说念主均糜费在600元-900元不等。

近两年在酬酢媒体中，新荣记的走红往往与两类主题关联，一类是天价的糜费纪录，一顿饭花上万元在新荣记并不萧疏；另一类则是新荣记的高性价比服法，比如“如何100元在新荣记吃饱”等。这些极具猎奇性和反差感的内容也障碍匡助新荣记成为“网红”。

不同于海底捞、西贝等连锁餐厅，对食材、出品和管事都条目极高的新荣记延长速率相配缓缓，但在竞争暴燥的餐饮行业中，思要不败也需要连续调理策略，即便新荣记也会遇到瓶颈。

2024年在“穷鬼套餐”盛行的趋势下，东说念主均近千元的新荣记曾经放下身体推出“穷鬼套餐”订价398元，曾激发公论热议。

而出海则是新荣记寻找增长的另一大要害布局。

张勇曾在采访中示意出海第一是为了学习，第二是为了品牌。“诚然时常有东说念主以餐饮界的‘天花板’来描摹新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，独一冲破瓶颈才智走的更远，来东京开店最初是为了学习，独一学习才会有确切的更变。”

如今为了冲破瓶颈而出身的东京店似乎为新荣记的品牌制造了一个“危急”求av网站。